El stock de seguridad es la cantidad adicional de un producto que una empresa mantiene en inventario para reducir el riesgo de quedarse sin existencias para ese producto. También lo llamamos stock de reserva. Es algo importante para un minorista. Actúa como un amortiguador en caso de que la venta de un producto supere las estimaciones. O si un proveedor no puede entregar el producto en el tiempo esperado. En el caso de una empresa manufacturera, las existencias de reserva podrían ayudar a minimizar el riesgo de cualquier interrupción de la producción.
Entendamos el concepto de inventario de seguridad con la ayuda de un ejemplo. La empresa ABC utiliza el modelo EOQ (cantidad económica de pedido) para decidir las materias primas que ordena. El modelo requiere que la empresa prediga las ventas. Dado que es una predicción, las ventas reales pueden ser mayores o menores que las previstas. Entonces, si la EOQ es de 500 unidades, la empresa ABC puede producir 50 unidades más como inventario de seguridad para prepararse para emergencias.
Razones para llevar existencias de seguridad
Llevar existencias de reserva es necesario para una empresa por las siguientes razones.
Variación de suministro imprevista
Nadie ha visto el futuro, por lo que puede haber escenarios en los que su proveedor no pueda suministrar las materias primas. Por ejemplo, la crisis del coronavirus ha provocado una interrupción en la cadena de suministro global, lo que ha provocado el cierre de muchas empresas.
Estimación de demanda imprecisa
No importa cuánta experiencia tenga una empresa, es posible que no siempre prediga la demanda con precisión. Por lo tanto, si tiene un stock de reserva, aún podrá cumplir con el pedido incluso si sus estimaciones de demanda no son precisas.
Garantizar la satisfacción del cliente
El objetivo principal de mantener un stock de reserva es mantener contentos a sus clientes. Si siempre puede cumplir con las expectativas de sus clientes, no solo seguirán regresando, sino que también lo recomendarán a otros.
Evite el caos en la fabricación o las entregas
Si tiene una reserva de reserva, usted y sus trabajadores no tendrán que preocuparse por producir más productos en una emergencia. De esta manera, pueden concentrarse en cumplir con las órdenes en lugar de correr en el caos.
Cómo calcular el stock de seguridad
Existe una fórmula para el stock de seguridad que le ayuda a determinar la cantidad óptima de productos que debe mantener en el búfer. El cálculo es relativamente simple, y todo lo que necesita es que tenga registros de compras y ventas.
Stock de seguridad = (Uso diario máximo * Plazo de entrega máximo en días) – (Uso diario medio * Plazo de entrega medio en número de días).
Para el cálculo, puede utilizar la Calculadora de inventario de seguridad
Ejemplo
Entendamos el cálculo del stock de seguridad con la ayuda de un ejemplo. La empresa ABC en EE. UU. vende chales tejidos a mano, que importa de la India. Se tarda una media de 55 días en conseguir chales de la India, mientras que ABC vende unos diez chales al día. Los fines de semana o festivos, el ABC puede vender una media de 14 chales al día. El importador también sabe que el plazo de entrega se había extendido a 60 días debido a la inestabilidad política en la India.
El tiempo de entrega promedio es de 55 días en el ejemplo anterior, mientras que el tiempo de entrega máximo es de 60 días. El uso diario promedio es de diez chales, mientras que el uso diario máximo es de 14 chales.
Poniendo los valores en la formula (14 x 60) – (10 x 55) = 290
Eso significa que la empresa ABC necesitará un stock de seguridad de 290 unidades para protegerse contra cualquier fluctuación en la demanda.
¿Cuánta reserva de reserva es suficiente?
Las existencias de reserva son buenas desde el punto de vista de la satisfacción del cliente, pero malas para los flujos de caja de la empresa. Si una empresa invierte demasiado dinero en la reserva de reserva, sus flujos de caja podrían verse afectados. Además, no querrá mantener demasiado inventario para que sus costos de transporte o almacenamiento compensen la ganancia de las ventas.
Entonces, lo mejor es calcular el inventario o el nivel óptimo de almacenamiento. Sin embargo, debe recordar que sus ventas deben cubrir los costos de mantenimiento de los productos vendidos, así como los costos de mantenimiento de los productos en el inventario de seguridad.
Un punto a tener en cuenta es que no debe depender únicamente de la fórmula. En su lugar, utilice también su experiencia comercial. Por ejemplo, puede ajustar el nivel de existencias de seguridad obtenido a partir de la fórmula de estacionalidad. Si cree que algunos meses tienen más demanda, entonces puede tener una reserva de reserva más grande. Y, si espera que el pedido sea menor, podría tener un stock de reserva más bajo.
Además, debe tener en cuenta los costos de desabastecimiento y los costos de transporte. Esto significa que la empresa siempre debe esforzarse por minimizar sus costos de desabastecimiento y costos de mantenimiento.
Importancia del inventario de seguridad
El inventario de seguridad supone una carga mayor para la empresa, en términos de costos y almacenamiento. Sin embargo, actúa como un seguro, ayudando a la empresa a satisfacer la demanda en un momento crucial.
Si una empresa no logra estimar con precisión el nivel de inventario de seguridad, podría resultar en la pérdida de ingresos, clientes, participación de mercado y ganancias. Una cosa simple que una empresa nunca debe olvidar es que si usted no puede satisfacer la demanda de sus clientes, alguien más lo hará.
Además, estimar con precisión el stock de reserva ayuda a una empresa no solo con las cosas anteriores (ganancias, ingresos, etc.), sino que también aumenta la eficiencia del almacenamiento.
Visite para obtener una breve introducción a varias técnicas de gestión de inventario.
Alternativa para Just-in-Time
Con el advenimiento de la tecnología, muchas empresas ahora utilizan sistemas de inventario justo a tiempo. En virtud de esto, la empresa ordena una pequeña cantidad de productos o materiales a intervalos regulares. Este concepto elimina la necesidad de almacenamiento del producto o materia prima.
Sin embargo, muchas empresas no pueden utilizar un sistema de inventario justo a tiempo. Podría deberse a restricciones presupuestarias, falta de suministros, etc. Para estas empresas, las existencias de reserva son una buena opción. En virtud de esto, tienen más inventario de lo que esperan vender. Esta estrategia garantizará que la empresa siempre tenga artículos a mano para satisfacer cualquier aumento en la demanda de los clientes.
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