Como Montar una Tienda de Vinos

Las tiendas de vinos a menudo funcionan como tiendas físicas minoristas, aunque algunas tiendas operan en línea. Si bien es posible administrar una licorería exclusivamente en Internet, puede ser más difícil debido a las inconsistentes leyes de alcohol del estado. Por ejemplo, algunos estados prohíben las importaciones de vino y licores a menos que se realicen a través de proveedores y canales de distribución aprobados (la mayoría de los cuales no están dirigidos directamente a los consumidores).

Aprenda cómo iniciar su propia tienda de vinos y si es la más adecuada para usted.

Inicie una tienda de vinos siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su tienda de vinos. Estos pasos garantizarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
¿Quién es su mercado objetivo?
¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en abrir una tienda de vinos?

Para tener éxito en el negocio del vino, un emprendedor encontrará útil una experiencia en contabilidad debido a los escasos márgenes en la industria. En muchos estados, el alcohol está estrictamente regulado, las licencias son estrictas y el papeleo es abundante. Algunos estados, como Carolina del Norte, no permiten la propiedad privada de licorerías, por lo que las tiendas de vinos están restringidas a vender vino y cerveza. Por lo tanto, los propietarios de negocios que ingresan a esta industria deben estar dispuestos a tratar con reguladores y burócratas constantemente. También necesitan un buen sentido comercial y habilidades organizativas para gestionar lo que, a veces, puede ser un proceso complejo de pedidos y distribución.

Los estados también requieren que las tiendas tengan una licencia de licor o alcohol antes de que puedan vender o distribuir alcohol.

¿Cuáles son los gastos corrientes de una tienda de vinos?

Las tiendas de vinos cobran a sus clientes por botella de vino o según el volumen de ventas (por ejemplo, descuentos por caja). Los precios pueden estar restringidos por estado.

Los costos fijos pueden incluir:

Arrendamiento del edificio: $ 30,000 – $ 50,000
Administración: $ 20,000
Salarios: $ 80,000 – $ 150,000
Degustaciones: $ 3,000 – $ 5,000
Inventario: $ 25,000 – $ 50,000
Mercadeo: $ 5,000 – $ 25,000

Los costos variables pueden incluir el costo de los bienes vendidos (COGS) que superen los $ 190 000 en el primer año.

¿Quién es el mercado objetivo?

Cada estado requiere que las tiendas de vinos y licores identifiquen a los clientes para verificar la edad. Dado que es ilegal vender alcohol a cualquier persona menor de 21 años, las tiendas de vinos deben apuntar a los adultos como sus clientes ideales.

¿Cómo gana dinero una tienda de vinos?

Las tiendas de vinos ganan dinero comprando vino y bebidas alcohólicas en exceso a precios al por mayor o con descuento y marcándolos para venderlos a los clientes. A los clientes se les cobra un precio por botella y, a veces, se ofrecen descuentos basados en el volumen de compras. Por ejemplo, una tienda de vinos puede vender una caja de vino (12 botellas) con descuento. Las tiendas de vinos también venden parafernalia relacionada con el alcohol, como tapones de vino, abrebotellas, copas de vino, vasos de chupito, batidoras y otros artículos relacionados.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Una tienda de vinos puede comenzar como operada por el propietario y permanecer así para siempre (en su mayor parte). Sin embargo, los emprendedores que quieren crecer y expandirse tienen dificultades para operar sin un equipo administrativo con experiencia en contabilidad y teneduría de libros. Los márgenes de beneficio del alcohol pueden ser extremadamente reducidos debido a que el vino está muy regulado.

Los sueldos de los empleados de las tiendas suelen ser el salario mínimo. La gerencia puede ganar entre $ 20,000 y $ 50,000 por año, mientras que el propietario puede ganar entre $ 80,000 y $ 100,000 por año.

¿Cuánto beneficio puede obtener una tienda de vinos?

Los márgenes de beneficio pueden ser extremadamente reducidos en las ventas de vino dependiendo del estado en el que viva en Colorado, por ejemplo, tiene leyes muy estrictas sobre la venta y distribución de alcohol. Otros estados pueden permitir márgenes más altos. No es inusual que las tiendas de vinos busquen un margen del 30 al 50 por ciento.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Hacer que una tienda de vinos sea más rentable a menudo implica hacer crecer y expandir el negocio. También es útil identificar un nicho o un mercado desatendido. Sin embargo, las tiendas de vinos de éxito suelen tener algo en común. Tienen un tema. Los grandes vendedores de vino, como Total Wine, por ejemplo, venden vino con descuento y atraen a un mercado masivo.

Otras tiendas de vinos pueden optar por centrarse en vinos de una región específica del país. Sea cual sea el tema que elija, asegúrese de tener poca o ninguna competencia en su área local.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es muy importante. Si aún no tiene un nombre en mente, lea nuestra guía detallada sobre cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres comerciales para tiendas de vinos.

Luego, al registrar un nombre comercial , recomendamos verificar si el nombre comercial está disponible en su estado, a nivel federal, haciendo una búsqueda de marca registrada, buscando en la web y asegurándose de que el nombre que elija esté disponible como un dominio web para asegurarlo temprano para que no alguien más puede tomarlo.

PASO 2: Forme una entidad legal

Establecer una entidad comercial legal como una LLC le impide ser personalmente responsable si su tienda de vinos es demandada. Hay muchas estructuras comerciales para elegir, incluidas: corporaciones , LLC y DBA .

También debe considerar usar un servicio de agente registrado para ayudar a proteger su privacidad y cumplir con las normas.

PASO 3: Regístrese para impuestos

Deberá registrarse para una variedad de impuestos estatales y federales antes de poder abrir su negocio.

Para registrarse para los impuestos, deberá solicitar un EIN. ¡Es realmente fácil y gratis!

ASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo .

Además, aprender a generar crédito comercial puede ayudarlo a obtener tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner todos los gastos de su negocio en un solo lugar.
También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración anual de impuestos.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Para obtener más información sobre licencias y permisos locales:

Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de EE. UU. De recursos comerciales locales

Licencias de licor

Las empresas involucradas en la venta de bebidas alcohólicas deben obtener una licencia de licor de la agencia estatal o local correspondiente.

Aquí se incluye una lista completa de leyes por estado (incluidas las licencias necesarias, leyes de zonificación, etc.), seleccionada por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco .

Certificado de ocupación

Una tienda de vinos generalmente se gestiona sin una pequeña tienda minorista. Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, leyes de zonificación y regulaciones gubernamentales.

Si planea arrendar una tienda minorista:
- Generalmente, es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
- Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a una tienda de vinos.
- Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

Si planea comprar o construir su tienda de vinos:
- Usted será responsable de obtener un CO válido de una autoridad gubernamental local.
- Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su tienda de vinos cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Existen varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Otra póliza de seguro notable que necesitan muchas empresas es el seguro de compensación para trabajadores . Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Cómo promocionar y comercializar una tienda de vinos

Los costos de una pequeña tienda de vinos de inicio pueden oscilar entre $ 50,000 y más de $ 300,000. Los ingresos de su primer año pueden ser negativos, según su ubicación. Este es un negocio que puede tardar algunos años en generar beneficios.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

El marketing suele ser publicidad local. En algunos estados, la publicidad puede estar restringida. Sin embargo, las tiendas de vinos suelen disfrutar de negocios repetidos y de referencia de una base de clientes leales.

PASO 9: Establezca su presencia en la Web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. También puede utilizar las redes sociales para atraer nuevos clientes o clientes.

¿Es este negocio adecuado para usted?

Este negocio es perfecto para personas que son entusiastas y aficionados al vino, la cerveza artesanal y los licores. El horario de la tienda puede estar dictado por la ley estatal y, por lo general, no es muy flexible. Sin embargo, los dueños de las tiendas generalmente tienen horarios flexibles si emplean personal.

¿Qué sucede durante un día típico en una tienda de vinos?

Los dueños de las tiendas son responsables de administrar a los empleados, pedir suministros y administrar las actividades diarias. Dependiendo del tamaño de la tienda, esto podría incluir atender a los clientes. Muchas tiendas de vinos ofrecen vuelos de vinos (donde se ofrece una selección de vinos con fines de degustación) durante determinados días de la semana o el mes, que suelen ser los anfitriones de los propietarios de las tiendas.

¿Cuáles son algunas habilidades y experiencias que le ayudarán a construir una tienda de vinos exitosa?

Este tipo de negocio se puede ejecutar como una operación de pequeña o gran escala. La mayoría de las cadenas de tiendas, como Total Wine, operan comprando un gran volumen de inventario que creen que tiene un atractivo para el mercado masivo. Las tiendas de vinos más pequeñas suelen atender a los conocedores que pueden estar buscando vinos especiales o viñedos en particular.

No es inusual, por ejemplo, que las pequeñas bodegas y tiendas de vinos sean de propiedad y gestión familiar. Estas pequeñas tiendas de vinos y bodegas suelen estar ubicadas junto a o sobre viñedos y el vino se elabora en la propia casa y se vende en su tienda.

Por ejemplo, Lakewood Vineyards es una bodega familiar en el norte del estado de Nueva York que también tiene una tienda de vinos donde elaboran, embotellan y venden su propio vino.

Para administrar este tipo de tienda de vinos, el dueño de un negocio tendría que comprar un viñedo y aprender a manejarlo.

Los revendedores de vino, por otro lado, no necesitan estar tan involucrados. Pueden contratar bodegas para vender su vino. Bajo este arreglo, la bodega generalmente venderá a la tienda de vinos sus variedades y vinos mezclados a precios especiales al por mayor para compras por volumen. El revendedor luego marca las botellas y las vende al público en general.

Los revendedores también pueden comprar a distribuidores más grandes.

¿Cuál es el potencial de crecimiento de una tienda de vinos?

Los clientes y los clientes de las tiendas de vinos suelen estar en la comunidad local. Las tiendas de vinos suelen publicar publicidad local si no tienen presencia en Internet. De lo contrario, pueden publicar anuncios en línea para atraer negocios. Los cupones y folletos siguen siendo una práctica común en la industria.

¿Debería considerar unirse a una franquicia?

Unirse a la franquicia de una tienda de vinos puede ser una buena opción para los empresarios que prefieren utilizar un modelo probado en lugar de empezar de cero. Si bien unirse a uno puede significar costos iniciales ligeramente más altos y menos control, una franquicia de calidad ofrece grandes beneficios, como soporte inicial y continuo, asistencia de marketing y reconocimiento de marca.

La apertura de una franquicia de tienda de vinos generalmente requiere de $ 200,000 a $ 500,000.