En los últimos años la industria del café ha aumentado sus ventas, y muchas personas en el mundo disfrutan de tomar una buena taza de café. Por lo cual es una excelente oportunidad para que usted monte una cafetería, y ofrecer diferentes estilos de bebidas relacionado al café. Existen muchos factores que motivan a las personas a tomar este producto, y estos factores usted lo debe saber para que su negocio llegue al éxito en poco tiempo. En el articulo de hoy veremos como montar una cafetería con éxito, y mostraremos algunos pasos importantes para que usted emprenda con éxito. Así que si usted es nuevo en los negocios, deberá seguir todos los pasos.
Iniciando un Negocio de Cafeteria
Montar Una Cafetería
1. Realice una encuesta
Antes de montar una cafetería usted deberá realizar una encuesta o aprestar atención sobre el consumo de café en su ciudad, así usted se dará cuenta de que estilo de café consumen en su zona. Así también como que precio es el ideal para sus productos, si le conviene emprender con su marca propio o con alguna franquicia.
2. Busque una buena ubicación para su cafetería
La ubicación es uno de los pasos fundamentales para que su cafetería logre el éxito, si usted no le da mucha importancia a este paso, deberá reconsiderarlo y buscar una buena zona para su negocio. Lo mas habitual para este estilo de negocio, es buscar un lugar donde haya escuelas, empresas o zonas de compras. Deberá inspeccionar diferentes lugares y encontrar uno donde haya mucho movimiento de personas, recuerde que las mayoría de las personas que eligieran su cafetería serán personas de negocios, estudiantes y trabajadores.
3. Creando un plan de negocio para su tienda de café
Para que a la hora de montar su cafetería tenga éxito, deberá crear un plan de negocio. Con esto usted tendrá en claro sobre que productos ofrecerá, los precios que manejara, los ingresos y ganancias. Al tener todo en claro, es mas factible que su negocio llegue al éxito. También deberá tener en cuenta los alimentos que ofrecerá a los clientes y como así también las promociones para captar clientes.
4. La inversion
Como pasa con cualquier negocio, a la hora de montarlo en este caso una cafetería, debe tener en claro que en los primeros meses es muy normal que no posea los clientes necesarios para mantener en pie el microemprendimiento. Por lo cual a la hora de invertir, deberá dejar aparte algo de dinero para solventar los gastos de los primeros meses hasta que su negocio tenga una buena clientela. Para esto previamente usted deberá calcular cuanto dinero necesitara para mantener el negocio, tanto para pagar el alquiler como los gastos de personal. Muchas personas a la hora de emprender se olvidan de esto y a los pocos meses terminan cerrando, debido a que no pudieron solventar los gastos.
5. Marketing
Con el fin de que su negocio llegue al éxito y sea conocido, usted deberá realizar marketing. O sea publicitar su cafetería, ya sea utilizando las ultimas tendencias como crear un sitio web, pagina de Facebook, Google Plus o Twitter. También puede crear folletos o realizar publicidad tradicional en su ciudad, como publicitar en diarios, revistas o carteleras. Otras de las maneras mas efectivas es publicitar con cupones de descuentos o regalar productos cuando compren.
6. Mantener la calidad de sus servicios y del personal
Para mantener su negocio en auge, deberá mejorar la calidad de sus servicios y los tratos del personal. De esta manera lograra consolidar su cafetería y obtendrá mucha mas popularidad. Usted deberá concentrarse en ofrecer productos de buena calidad y trata de no ofrecer productos de mala calidad solo por que su precios sean bajos. Ademas deberá capacitar a sus empleados para que sean rápidos en brindar atención, que sean amables, educados y serviciales. También deberán estar familiarizados con todos los productos, como se preparan y que tengan buena comunicación con los clientes.
7. cuanto cuesta poner una cafetería?
Esta es la pregunta que se hacen muchos, y la verdad es que depende mucho la magnitud de la cafetería que emprenderán. Si desean emprender una tienda de café pequeña la inversión mínima son de unos 15 mil dolares, y si ahora desean algo mas grande, estaríamos hablando de unos 40 mil dolares como mínimo. En cuanto a las franquicias de café, la mas conocida es Starbucks la cual como costo de inversión mínima cuesta unos 70 mil dolares, aunque también existen otras franquicias mas económicas.
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3 respuestas a “¿Cómo Montar Una Cafetería con éxito y cuanto cuesta?”
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Muy buen post. gracias por compartir como poder montar una cafeteria.
Starbucks NO es una franquicia.
Hola Diego, Starbucks si es una franquicia… por que dices que no? te rechazaron?