Como Montar un Negocio de Ensaladas ¿Es Rentable?

En el día de hoy veremos como montar un negocio de ensaladas, uno de los negocios con mas crecimientos de este ultimo año. Esto se debe a que muchas personas están tomando conciencia sobre su salud, optando por comidas mas saludables.

¿Es rentable? Claro que si, pero es un negocio muy estratégico, donde las personas buscan comer sano y a la misma vez pagar poco. Por lo cual, se debe planificar muy bien el negocio para poder ofrecer lo que buscan los clientes, si se brinda un producto bueno a un precio razonable, el negocio lograra el éxito.

Pero no solo eso, hay que tener en cuenta muchas cosas mas que hablaremos a continuación.

Montando un Negocio de Ensaladas

Vender Productos Frescos

Un negocio de ensaladas debe tener mercadería fresca todos los días, pues los clientes habituales se fijan mucho en eso y en como se presentan los diferentes alimentos.

Se recomienda ofrecer productos orgánicos frescos, por lo cual se debe utilizar refrigeración. Igualmente algunos productos se pueden congelar, pero hay que tener cuidado, por ejemplo no se recomienda descongelar en el mismo día para utilizar. Luego la calidad de los productos deben ser excelentes, debido a eso los productos deben ser previamente seleccionados para poder brindar lo mejor y una vista mejor en los platos.

Lo bueno del negocio de ensaladas es que las presentaciones no requieren tanto tiempo, a comparación de otro tipo de negocio de comidas, aquí basta con que los productos sean y se vean frescos.

Ubicación del negocio de ensaladas

Al igual que otros negocios, el de ensaladas debe tener una buena ubicación para tener éxito. Pero no solo eso, sino que también se debe realizar una investigación sobre los potenciales clientes, ya que al tratarse de comida saludable, solo las personas de clase media-alta son las que se enfocan en este tipo de comidas.

Por lo cual, la zona donde se montara el negocio debe ser un lugar de alto transito y de personas que se enfoquen a este tipo de comidas. Lo ideal son lugares cerca de oficinas, universidades, centros médicos, gimnasios o lugares de entrenamientos.

Evite vender ensaladas cerca de comercios como Mc Donald’s o SubWay, pues sera muy difícil que su negocio venda lo suficiente como para mantenerse en pie. Trate de verificar su zona y que no exista ninguna marca reconocida a nivel mundial, pues ya se ha demostrado que los negocios saludables no funcionan muy bien cerca de estos tipos de negocios.

Precios

Como dije mas arriba, los clientes buscan comer sano y a la misma vez pagar un precio justo. Por eso los precios de las ensaladas deben ser acordes al mercado y a la zona donde se esta montado el negocio. Las personas ya tienen en mente de que las ensaladas son alimentos caros y por eso hay que destacar los precios en vidriera.

Lo recomendable es ir a un negocio de comidas por pesos y saber que precio se están manejando, ya que esos tipos de negocio manejan el precio mas bajo del sector. Con eso se podrá tener un precio de referencia y establecerlo en el negocio de ensalada.

Marketing y Publicidad

Es obligatorio realizar publicidad sobre en negocio de ensaladas, como así también repartir vouchers con descuentos, eso ayudara mucho a conseguir clientes. Cuando un negocio se ve repleto de personas, invita automáticamente a otras personas probar la comida del lugar. También se recomienda hacer publicidad por Redes Sociales, como siempre digo hoy en día las personas buscan todo por Internet sin moverse de su lugar y otra de las cosas a tener en cuenta es ofrecer envió a domicilio.

Franquicias de Ensaladas ¿Funcionan?

Obviamente que si, para aquellas personas que no quieren iniciar un negocio desde cero, tienen la posibilidad de invertir en franquicias de ensaladas las cuales dan el mismo o mas resultado que un negocio normal, ya que se trata de una marca con trayectoria o reconocimiento.

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