Como Montar un Negocio de Donas / Donuts
Un negocio de donas es muy rentable, pues actualmente se calcula que solo en Estados Unidos se generan mas de USD$ 10 mil millones de dolares al año. Luego le sigue México y España con mas de USD$ 5 mil millones (aprox), por lo tanto es un excelente oportunidad para emprender un negocio de esta índole. Lo bueno de este negocio es que no hace falta comprar franquicias para tener éxito, pues las personas eligen donas en tiendas artesanales, donde pueden encontrar muchas variedades, como graseadas y rellenas de diferentes gustos.
Si Usted tenia en mente iniciar un negocio de donas o donuts, a continuación veremos que se necesita y como hacer un negocio de donas funcione hasta el éxito!
Como Hacer o Montar un Negocio de Donas / Donuts
Busque un lugar con suficiente espacio
Algo primordial para un negocio de donas, es buscar un lugar para trabajar que tenga espacio, pues si bien las tiendas de donas pueden tener diferentes tamaños y formas, es necesario contar con espacio para las freidoras y demás equipamiento que necesitemos. Y mas aun, si tiene en mente ofrecer un lugar con mesas para que los clientes consuman sus productos en el local, pues los mostradores, mesas y demás cosas, ocupan mucho lugar. Se calcula que para un negocio de donas se necesitan al menos 150 metros cuadrados para montar todo.
Elija la ubicación correcta para su negocio de donas
Siempre digo que la zona es todo, de ella dependerá el flujo de clientes y por ende el éxito de nuestro negocio. Yo recomiendo para un negocio de donas una ubicación cercana a escuelas, zonas industriales y oficina. Obviamente que cualquier lugar con alto trafico también sera ideal para este tipo de negocio. Pues para que tenga en claro, la mayoría de los consumidores de donas artesanales son personas jóvenes y modernas, así que tenga en cuenta eso a la hora de buscar un lugar.
Realice una investigación previa sobre que tipo de personas merodean la zona, y de esa forma saber si su negocio podrá prosperar. Eso si, también inspeccione si existe alguna competencia directa, pues si en la zona hay mucho trafico, pero se tiene una cadena grande de donas, es probable que su negocio no funcione como tiene que ser.
Que Se Necesita para Montar un Negocio de Donas
Para cualquier negocio de donas se necesita:
- Freidoras USD$ 6.000
- Hornos USD$4.000
- Carro con bandejas para guardar las donas USD$ 700
- Molde para donas y demas utensillos USD$1.000
Desarrolla tu menú con nuevas ideas
Como toda tienda de alimentos, Usted deberá desarrollar el menú de su negocio, investigue que tipo de rosquillas o donas tienen mas salida comercial y si quiere innovar, también puede hacerlo. Pues todas las donas coloridas llaman mucho la atención de los clientes, siendo una excelente alternativa para el menú. Los clientes también buscan variedades en sabores, así que puede ofrecer donas de diferentes tipos para esos clientes que buscan lo diferente.
Encontrar proveedores para su materia prima
Para que su negocio de donas deje grande margenes de ganancias, deberá buscar buenos proveedores que le brinden todos los ingredientes a un precio razonable. Investigue que proveedores tiene cerca y compare sus precios con otros proveedores de otra zona. Y asegúrese de que cuyos lugares pueden proporcionarle los ingredientes de forma regular y la cantidad que necesita.
Investigue sobre su competencia de Donas antes de empezar
Los negocios de donas son muy nuevos y es raro que se encuentre con un negocio de este tipo a la vuelta de su casa, pero antes de invertir en un lugar, recomiendo realizar una investigación previa. Y de esa forma evitar la caída del negocio antes de tiempo, pues si monta su negocio y tiene un competidor directo, es muy probable que su negocio fracase. Y si Usted desea competir igual, recuerde que sus precios deberán ser competitivos y por lo general sus margenes de ganancias serán muchos mas bajos.
Obteniendo permisos para empezar
Por lo general, un negocio de donas requiere solamente de los permisos comunes como para cualquier otro tipo de negocio. Eso si, al ser un negocio de alimentos, se debe obtener una licencia de salubridad y recuerde que las autoridades son muy rigurosas, por lo tanto siempre le harán inspecciones al menos 2 veces al año.
¿Es Rentable un Negocio de Donas?
La respuesta es si, y mas aun si hablamos de mercados dirigidos a Estados Unidos, México o España. Cada día los jóvenes se inclinan mas por este tipo de comida, siendo una gran oportunidad de negocio empezar en este mercado. Ademas, es un emprendimiento que no requiere tanta inversión para comenzar y nos brinda grandes margenes de ganancias. Y algo que realmente me gusta de este tipo de proyecto, es que no hace falta tener mucha experiencia en el rubro pastelero.
Por lo tanto, si estaba buscando buenas ideas de negocios rentables, esta es una de ellas.
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