Cómo iniciar una heladería

Inicie una heladería siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su heladería. Estos pasos garantizarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en abrir una heladería?

Idealmente, desea una tienda que tenga mucho tráfico peatonal y no esté invadida por negocios similares. Necesitará 800-1100 pies cuadrados, según el alcance de su negocio. El alquiler puede oscilar entre $ 1,800 y $ 3,000 por mes. Los contratos de arrendamiento estándar requieren el primer y último mes de alquiler al firmar.

Una vez que tenga su ubicación, puede comenzar a diseñar su tienda y comprar el equipo necesario. Una sola pieza de equipo puede costar más de $ 8,000 en uso. Los propietarios de las tiendas informan una inversión inicial de $ 25,000, y muchos gastan más de $ 50,000.

¿Cuáles son los gastos corrientes de una heladería?

Los costos de inventario varían según los productos que ofrece, por lo general con un promedio de $ 5,000 a $ 6,000 / mes. Querrá presupuestar aproximadamente $ 500 por mes para gastos de publicidad. Los costos laborales, incluidos los servicios de limpieza, la nómina, la compensación del trabajador y los impuestos, oscilarán entre $ 2,000 y $ 4,000 / mes, según la cantidad de empleados que contrate. Las facturas de energía para negocios similares cuestan más de $ 600 al mes.

¿Quién es el mercado objetivo?

Muchos clientes ven el helado como un regalo especial. Sus visitas son esporádicas; por lo que la calidad constante es importante para ganar clientes habituales leales. Su clientela también estará allí para satisfacer un antojo o porque no pudieron resistir la tentación. Para garantizar una afluencia constante de personas, elija una ubicación con una buena cantidad de tráfico peatonal.

¿Cómo gana dinero una heladería?

La mayoría de los helados se sirven por bolas. Las opciones de servicio estándar incluyen tazas, conos y helados especiales. Muchos salones satisfacen el gusto por lo dulce de sus clientes al ofrecer una variedad de opciones de cobertura, que también se pagan por primicia.

Lo más importante a tener en cuenta es que la industria de los helados es estacional. La mayor parte de sus ingresos se generarán durante el verano, mientras que los meses de invierno serán escasos.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El precio que puede cobrar debe depender en gran medida del grupo demográfico, pero $ 2.50- $ 3 por una cucharada de 4 oz es un buen lugar para comenzar. En áreas como Nueva York, los clientes pagan hasta $ 5 / cucharada.

¿Cuánto beneficio puede obtener una heladería?

Si se encuentra en una región principalmente fría, la temporada baja será más larga y afectará negativamente su resultado final. La variedad de productos que vende también define su beneficio anual. Si abre una heladería de servicio suave, las opciones para el cliente son limitadas y podría ver una ganancia menor. La ganancia bruta anual varía entre $ 19,900 y $ 49,000. Con la visión y el impulso adecuados, los empresarios tienen el potencial de ganar mucho más que eso.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Los siguientes son ejemplos de lo que han hecho otros propietarios de salones para mejorar sus ganancias anuales:

• Participe en eventos locales como un mercado de agricultores o una recaudación de fondos
• Se creativo. Muchos amantes de los helados anhelan helados, batidos, refrescos de cerveza de raíz y aderezos.
• Vender pasteles de helado y ofrecer a los clientes la oportunidad de realizar pedidos personalizados para ocasiones especiales.
• Deje que sus clientes se lleven a casa helado por pinta
• Venda su producto en supermercados y restaurantes locales

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres para heladerías

Si opera una empresa unipersonal, es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial, le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• 
  Disponibilidad de dominio web.

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de estructuras comerciales más comunes son propiedad única, sociedad, sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y corporación.

Establecer una entidad comercial legal como una LLC o una corporación lo protege de ser considerado personalmente responsable si su heladería es demandada.

Puede iniciar una LLC usted mismo y pagar solo los costos mínimos de la LLC estatal o contratar un Servicio de formación empresarial por una pequeña tarifa adicional.

PASO 3: Regístrese para impuestos

Deberá registrarse para una variedad de impuestos estatales y federales antes de poder abrir su negocio.

Para registrarse para los impuestos, deberá solicitar un EIN. ¡Es realmente fácil y gratis!

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo.

Además, aprender a generar crédito comercial puede ayudarlo a obtener tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner todos los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración anual de impuestos.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de heladería. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales. En particular, la mayoría de los estados requieren que las heladerías obtengan un permiso de vendedor. Un permiso de vendedor permite a los estados registrar y cobrar impuestos de las ventas de bienes (y, a veces, de servicios).

Además, es posible que se apliquen ciertas licencias o requisitos reglamentarios locales. Por ejemplo, una heladería necesitará una licencia de un departamento de salud local, que variará de una ciudad a otra. Esto se debe a que las heladerías venden comida; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria.

Además, las heladerías pueden ser inspeccionadas al azar por el departamento de salud local de forma regular. Estas inspecciones verificarán el cumplimiento de las leyes de salud locales, generalmente relacionadas con la prevención de la contaminación de los alimentos.

• Puede encontrar consejos para que le vaya bien en una inspección sanitaria aquí.

Para obtener más información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de los EE. UU. De recursos comerciales locales «.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Existen varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general.

Otra póliza de seguro notable que necesitan muchas empresas es el seguro de compensación para trabajadores. Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes, le brindaremos consejos útiles y consejos para crear el mejor logotipo único para su empresa.

Cómo promocionar y comercializar una heladería

Tu objetivo es que la gente entre por la puerta. Después de eso, el producto debería hablar por sí mismo. El día de apertura es un día especial para ti, ¡así que debes compartirlo con posibles clientes! Organice un evento el día de la inauguración, donde los clientes puedan entrar y probar sus ofertas. Asegúrese de que su letrero se muestre de manera prominente y represente adecuadamente su marca.

Las redes sociales deben incluirse en su estrategia de marketing. Llegará a una audiencia más amplia y podrá compartir ofertas especiales con sus clientes habituales. Asegúrese de estar incluido en todos los directorios locales, así como en las herramientas de aplicaciones móviles como Yelp.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

La ubicación tendrá un impacto en la atracción de clientes. Haga que regresen brindándoles productos de calidad y una experiencia agradable en todo momento. Su espacio siempre debe estar impecablemente limpio y su personal debe ser divertido y profesional.

PASO 9: Establezca su presencia en la Web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. También puede utilizar las redes sociales para atraer nuevos clientes o clientes.