Cómo iniciar un negocio de mermeladas

Inicie un negocio de mermeladas siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de mermeladas. Estos pasos garantizarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en abrir un negocio de mermeladas?

Dado que un negocio de mermeladas se puede iniciar desde una cocina residencial, los costos asociados con el inicio de un negocio son bastante bajos. Los gastos se pueden clasificar en costos de equipo y costos de suministro.

Los dueños de negocios que tienen presupuestos extremadamente ajustados pueden abrir un negocio usando solo equipos que ya están en su cocina. Se pueden preparar mermeladas, jaleas y conservas en una olla, y los frascos se pueden esterilizar hirviendo agua en una olla grande.

Sin embargo, los dueños de negocios que tienen un poco de capital para trabajar pueden querer invertir en algunos equipos básicos. Nabanita Kundu recomienda adquirir un extractor de jugo, una rebanadora, una batidora / trituradora y una despulpadora, ninguna de las cuales cuesta demasiado.

Los suministros que necesitan los dueños de negocios incluyen:

• Extractor de jugo: $ 50
• Cortadora de frutas: $ 20
• Mezclador / molinillo: $ 100
• Pulper: $ 35
• Frascos: aproximadamente $ 1 por frasco a granel
• Pectina: $ 3 por caja
• Fruta: $ 1-5 por libra
• Azúcar: $ 23 por bolsa de 50 libras
• Aditivos

Los dueños de negocios pueden reducir sus costos iniciales de suministro comprando frascos y pectina a través de proveedores mayoristas, que generalmente cobran mucho menos que los minoristas.

Los propietarios de negocios también pueden recoger la fruta que necesitan, dice Jo-Ann Monconduit de Jo’s Jellies. Ir a granjas de cosecha propia cuando la fruta está en temporada. no solo permite a los propietarios de negocios reducir en gran medida sus costos de fruta, que son uno de los mayores costos de suministro, sino que también brinda la oportunidad de usar ingredientes locales en mermeladas.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un negocio de mermeladas?

Los gastos corrientes de un negocio de mermeladas son relativamente bajos. Los dueños de negocios deben comprar frascos, frutas y pectina adicionales, y deben pagar la electricidad o el gas natural que se utilizan para preparar la mermelada. El otro gasto continuo significativo es el costo de envío o entrega de mermeladas a los clientes, pero este costo generalmente se incluye en el precio que se les cobra a los clientes.

¿Quién es el mercado objetivo?

El cliente ideal de un negocio de mermeladas es un negocio local que regularmente usa mermelada o jalea, como un restaurante que quiere servir mermeladas de fabricación local con el desayuno o una pequeña panadería que necesita mermeladas para ciertos productos horneados. Tal empresa no pagará precios minoristas por mermeladas y jaleas. Sin embargo, una empresa realizará pedidos regulares que pueden proporcionar ingresos estables.

¿Cómo genera dinero un negocio de mermeladas?

Un negocio de mermeladas gana dinero vendiendo mermeladas, jaleas y conservas. Cuando se venden al por menor, las mermeladas se pueden vender individualmente o en paquetes variados (por ejemplo, tres mermeladas juntas, etc.). Cuando se venden al por mayor, las mermeladas pueden venderse en frascos más grandes (es decir, para uso comercial, como en una panadería) o en lotes de frascos pequeños (es decir, para revenderlos en una tienda de comestibles).

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Las mermeladas, jaleas y conservas normalmente se cotizan según el margen. Michael Adams recomienda buscar un margen del 40 al 60 por ciento sobre el costo de fabricar un producto cuando se vende a través de distribuidores. Además de esto, los distribuidores agregan otro margen del 30 por ciento, y los minoristas generalmente agregan un margen final del 30 al 50 por ciento. El resultado final es que una mermelada que cuesta $ 1,48 por frasco tiene un precio minorista entre $ 6,04 y $ 8,46.

¿Cuánto beneficio puede generar un negocio de mermeladas?

Cuánto pueden ganar los propietarios de un negocio de mermelada depende de qué tan bien comercialicen sus productos y cuántos canales de distribución tengan. Reagan Boon , una pequeña pero exitosa propietaria de un negocio de mermeladas, gana alrededor de $ 25 por hora después de que se toma en cuenta todo el trabajo requerido para administrar su negocio. Trabajando a tiempo completo, esto equivaldría a un ingreso de $ 1,000 por semana.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Un negocio de mermeladas puede aumentar sus ventas e ingresos ofreciendo mermeladas en envases únicos. Por ejemplo, los clientes pueden comprar paquetes variados como obsequios, o las novias pueden comprar mermeladas de tamaño de muestra personalizadas como obsequios de boda.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres comerciales Jam

Si opera una empresa unipersonal, es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial, le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• 
  Disponibilidad de dominio web.

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de estructuras comerciales más comunes son propiedad única, sociedad, sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y corporación.

Establecer una entidad comercial legal, como una LLC o una corporación, lo protege de ser considerado personalmente responsable si su negocio de mermeladas es demandado.

Puede iniciar una LLC usted mismo y pagar solo los costos mínimos de la LLC estatal o contratar un Servicio de formación empresarial por una pequeña tarifa adicional.

PASO 3: Regístrese para impuestos

Deberá registrarse para una variedad de impuestos estatales y federales antes de poder abrir su negocio.

Para registrarse para los impuestos, deberá solicitar un EIN. ¡Es realmente fácil y gratis!

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo.

Además, aprender a generar crédito comercial puede ayudarlo a obtener tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner todos los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración anual de impuestos.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

En la mayoría de los estados, es necesario obtener una licencia comercial de mermelada. Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un negocio de mermeladas. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Para obtener más información sobre licencias y permisos locales:

• Consulte con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que figuran en el directorio de asociaciones de pequeñas empresas de los EE. UU. De recursos comerciales locales.

Regulaciones alimentarias

Al vender alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; Todos los establecimientos que sirven alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para hacer bien las inspecciones sanitarias.

Existen regulaciones federales con respecto a lo que se puede y no se puede agregar, vender y procesar con alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso para iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Existen varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general.

Otra póliza de seguro notable que necesitan muchas empresas es el seguro de compensación para trabajadores. Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes, le brindaremos consejos útiles y consejos para crear el mejor logotipo único para su empresa.

Cómo promover y comercializar un negocio de mermeladas

La forma más eficaz de promover y comercializar un negocio de mermeladas es mediante muestras. Ya sea que se regalen en un mercado de agricultores o en una tienda de comestibles, a la gente le encantan las muestras gratis, y muchos clientes no comprarán mermeladas, gelatinas o conservas a menos que sepan a qué sabe.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Un negocio de mermeladas puede diferenciarse de negocios similares al desarrollar continuamente sabores únicos. Otro negocio puede copiar un solo sabor popular o incluso dos. Sin embargo, mientras los dueños de negocios continúen creando nuevas recetas, estarán un paso por delante de los negocios de imitación.

PASO 9: Establezca su presencia en la Web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. También puede utilizar las redes sociales para atraer nuevos clientes o clientes.