Como iniciar un negocio de CupCakes (Magdalenas)

Tener un negocio de CupCakes hoy en día sea vuelto muy rentable, estando al mismo nivel que una panadería tradicional. De hecho muchos pasteleros se están inclinando hacia este sector, el cual brinda mucha sustentabilidad económica.
Este estilo de negocio en un principio era abarcado solamente por mujeres, pero hoy en día muchos hombres están emprendiendo su propio negocio de cupcakes o magdalenas a lo grande.

Pero sin importar el genero, es un microemprendimiento excelente, ya sea si se trabaja desde casa o se monta desde un negocio a la calle. Ademas, es un estilo de negocio donde su inversión varia mucho, siendo muy adaptable a nuestra situación económica.
Así que, a continuación veremos algunos tips a tener en cuenta a la hora de iniciar un negocio de CupCakes.

Iniciando un Negocio de CupCakes

Negocio de CupCakes

Hornee para la familia y amigos

Como primera sugerencia, si usted recién esta emprendiendo un negocio de CupCakes, le sugiero que practique y hornee las magdalenas para sus familiares y amigos hasta estar al 100% seguro/a de su calidad y aceptación de los demás.

En el negocio de los CupCakes o magdalenas, la calidad es una parte muy importante, así que si usted es un novato, lo ideal es practicar antes de invertir.

Elija recetas fiables

Al comenzar un negocio de CupCakes, lo ideal es que elija dos o tres recetas fiables y luego si ya buscar otras recetas mas avanzadas.

Siempre sera mejor concentrarse en recetas simples para captar los primeros clientes, debido que el publico en general siempre elijen lo mas básico. Y una vez que ya tenga una lista mínima de cliente, ya puede comenzar por otras recetas de cupcakes mas complejas.

Ademas, los cupcakes mas simples suelen durar mucho mas frescos que otros mas elaborados, por lo cual son una buena opción al comienzo del negocio.
Lo ideal es que usted se centre en los gustos de chocolates, los cuales son los que tienen mas salida en el mercado.

Distribuya volantes con sus precios y anuncie sus CupCakes

Para tener éxito en los negocios de los CupCakes, usted deberá repartir volantes que informen acerca de su variedad de CupCakes con sus correspondientes precios, promociones, etc.

Otras de las opciones es realizar publicaciones en Facebook, donde el boca a boca suele dar muy buenos resultados. Sin duda, son las mejores opciones y las mas economicas para hacer crecer un negocio.

De muestras gratis

Sabemos que regalar cosas no es algo bueno para un proyecto, pero en el caso de un negocio de CupCakes si, debido a que se pueden ganar muchos clientes. Usted puede elaborar cupcakes o mini magdalenas para obsequiar y con ellas un folleto informando los precios.

Es una excelente forma de capturar nuevos clientes, ya sea si su negocio estará en un local o bien si trabajara desde casa.

Envoltorio Elegante

A la hora de vender sus CupCakes debe preocuparse por su envoltorio, el cual sea elegante y contenga todos los datos de su negocio. Como logotipo, numero de teléfono, dirección y por que no también fotos de sus productos.

El envoltorio le dará una imagen muy positiva a su producto, por lo cual es algo a tener muy en cuenta en este negocio.

Ofrezca Delivery

Así es, si usted ofrece delivery de CupCakes podrá capturar una gran cantidad de clientes de su ciudad y alrededor. Ademas, es un servicio muy valorado para aquellas personas que están trabajando o bien no se puede mover de sus hogares.

CupCakes a un Precio razonable para su mercado

Un negocio de cupcakes se puede iniciar con muy poca inversión, mas aun si usted trabaja desde casa. Ahora bien, si usted le pone un precio razonable, podrá ver ganancias rápidamente y a la misma ver capturar mas clientes.

Así que lo ideal es que usted fije un precio razonable dependiendo de su zona comercial, si usted tiene competencia directa, lo recomendable es ofrecer un precio un 5% menor que su competencia (no mucho mas).

Igualmente no es cuestión de bajar precios, por eso hablo de un precio razonable. Recuerde que usted siempre debe pensar a futuro, por lo cual tampoco regale su trabajo.

Servicio de Catering

El servicio de catering es lo mas rentable que hay en el negocio de los cupcakes, por lo cual es bueno que usted ofrezca este servicio y brinde una gran variedades. Eso si, deberá tener algún diseñador, debido a que muchos de estos catering son para fiestas. Por lo cual los clientes suelen exigir CupCakes de diferentes colores, adornos, etc.

Emprendiendo en el mercado de los CupCakes – Magdalenas

Ahora bien, ya tenemos una idea sobre que hacer en el negocio de los CupCakes, ahora hay que realizar un plan de negocio para saber cuanto se debe invertir.

Los CupCakes al igual que una panadería o pastelería necesitan las mismas herramientas y utensilios. Por lo cual, necesitara lo básico para poder cocinarlo, ya sea horno, moldes y los utensilios para darle el diseño.

Si usted emprenderá su negocio a la calle, deberá buscar una buena ubicación y agregar en su plan de negocio cuanto hay que invertir en el alquiler, como así también en los gastos de impuestos, servicios, publicidad para el local, vehículo para delivery, muebles y ambientación.

También deberá tener en cuenta la inversión de la materia prima, lo ideal es comprar todo al por mayor, ya sea la harina, leche, huevos, etc. La inversión sera mayor pero las ganancias también lo serán.

Inversión Total para un local a la calle (Aprox.): entre usd$5.000 y usd$20.000 (todo dependerá de la zona y de las herramientas)
Inversión Trabajando desde Casa: entre usd$800 y usd$2.500.

Cuanto Vale un CupCake y Cual es la Ganancia que deja un negocio de CupCakes

Los precios de los CupCake suelen variar mucho según la zona donde este dicho negocio, y la calidad del mismo. Actualmente uno grande suele rondar los usd$3 en la mayoría de los lugares, aunque en un lugar céntrico de la ciudad ronda los usd$5.

Para elaborar 1.000 CupCakes o Magdalenas hay que invertir 400 dolares aprox, entre la harina, huevos, mantequilla, envoltorio, etc. En algunos lugares puede ser menos o un poco mas.

Ahora bien, supongamos que vendemos nuestros CupCakes por unidad a usd$3, elaborarlo a nosotros nos saldrá 0,40 centavo dolar, dejándonos usd$2,60, de los cuales 40 centavos se vuelven a re invertir en el envoltorio y elaboración del mismo. Quedando lo restante como ganancias (usd$2,20).

Así que, si vendemos 1000 CupCakes en un día, estaremos ganando alrededor de 2.200 dolares, una cifra muy buena.