Cómo iniciar un mercado de agricultores

Inicie un mercado de agricultores siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta y ahora está listo para dar el siguiente paso. Iniciar un negocio implica más que simplemente registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su mercado de agricultores. Estos pasos garantizarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como emprendedor. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a considerar son:

• ¿Cuáles son los costos iniciales y continuos?
• ¿Quién es su mercado objetivo?
• ¿Cuánto puede cobrar a los clientes?
• ¿Cómo nombrarás tu negocio?

Afortunadamente, hemos realizado muchas de estas investigaciones por usted.

¿Cuáles son los costos involucrados en la apertura de un mercado de agricultores?

Muchos mercados de agricultores operan sin fines de lucro. De hecho, en el estado de California, los mercados de alimentos solo pueden obtener la certificación si son administrados por un gobierno, una organización sin fines de lucro o un agricultor. Y dado que el mercado solo generará ingresos a partir de las tarifas de los proveedores, no suele haber un gran flujo de ingresos. Además, es solo un negocio estacional en la mayor parte del país.  

Por eso es importante mantener bajos los costos tanto como sea posible. Obtenga más información sobre los costos típicos aquí .

Alquiler de ubicación: de cero a $ 6,000 o más. Su mejor opción desde el punto de vista de los costos es un mercado abierto en espacios públicos, como en un parque o área comunitaria sin costo. Si debe alquilar un espacio interior, por ejemplo, si planea operar su mercado durante todo el año, el costo puede aumentar rápidamente. 

Empleados: de cero a $ 15 por hora o más. En la mayoría de las situaciones, actuará como gerente de mercado, con un equipo de voluntarios. Pero si debe contratar a un gerente a tiempo parcial, es posible que tenga que gastar unos cientos de dólares a la semana. 

Seguro de responsabilidad y licencias – $ 1,000 – $ 3,500 est. Sus necesidades de licencia variarán según su estado o municipio.

Marketing: $ 500 o más . Esto podría incluir un sitio web y redes sociales, señalización y costos publicitarios para atraer clientes.

Servicios profesionales: $ 500 o más. Consulte con un abogado para redactar contratos con proveedores y asegúrese de que ha cumplido con todas las demandas regulatorias.

¿Cuáles son los gastos corrientes de un mercado de agricultores?

Con suerte, una vez que haya iniciado su negocio, no habrá muchos gastos continuos. Si puede contratar ayuda voluntaria, quizás solo pague por un gerente de mercado si contrata a alguien para que asuma esa responsabilidad.

¿Quién es el mercado objetivo?

Los perfiles de sus clientes pueden variar según la audiencia que espera atraer. Si abre sus puertas en un desierto de comida del centro de la ciudad, sus clientes serán residentes del área de compras de comestibles asequibles. Si está abriendo un mercado de alimentos orgánicos, puede atraer a los «amantes de la comida» que están preocupados por la nutrición y los productos cultivados localmente. Y si abre en un lugar turístico, es posible que atraiga más a los visitantes de fuera de la ciudad que están interesados ​​en la experiencia de comprar en un nuevo lugar.

¿Cómo genera dinero un mercado de agricultores?

Sus ingresos se derivarán, en la mayoría de los casos, de las tarifas que cobra a los proveedores por un lugar en su mercado.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

Es posible que sus proveedores solo paguen entre $ 10 y $ 20 por día, y es posible que solo esté abierto los sábados de temporada. Debe comenzar su operación con un mínimo de seis proveedores.

¿Cuánto beneficio puede generar un mercado de agricultores?

Eso dependerá de la cantidad de proveedores que pueda contratar y del tráfico peatonal que pueda generar. Si sus proveedores ven un valor continuo en vender en sus espacios, regresarán.

¿Cómo puede hacer que su negocio sea más rentable?

Si ve mucho tráfico peatonal, considere abrir un puesto usted mismo. Esta es una idea particularmente atractiva si eres un agricultor, pero también puedes comprar y vender productos relacionados como hierbas y especias, salsas para espaguetis, salsas, etc.

¿Cómo nombrarás tu negocio?

Elegir el nombre correcto es importante y desafiante. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar una empresa u obtenga ayuda para intercambiar ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres de Farmers Market

Si opera una empresa unipersonal, es posible que desee operar con un nombre comercial que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Al registrar un nombre comercial, le recomendamos que investigue el nombre de su empresa marcando:

• Los registros comerciales de su estado
• Registros de marcas comerciales federales y estatales
• Plataformas de redes sociales
• 
  Disponibilidad de dominio web.

Es muy importante proteger su nombre de dominio antes de que lo haga otra persona.

PASO 2: Forme una entidad legal

Los tipos de estructuras comerciales más comunes son propiedad única, sociedad, sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y corporación.

El establecimiento de una entidad comercial legal, como una LLC o una corporación, lo protege de ser considerado personalmente responsable si su mercado de agricultores es demandado.

Puede iniciar una LLC usted mismo y pagar solo los costos mínimos de la LLC estatal o contratar un Servicio de formación empresarial por una pequeña tarifa adicional.

PASO 3: Regístrese para impuestos

Deberá registrarse para una variedad de impuestos estatales y federales antes de poder abrir su negocio.

Para registrarse para los impuestos, deberá solicitar un EIN. ¡Es realmente fácil y gratis!

PASO 4: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito

El uso de cuentas bancarias y de crédito dedicadas a empresas es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y comerciales se mezclan, sus activos personales (su casa, automóvil y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su empresa sea demandada. En derecho comercial, esto se conoce como perforar su velo corporativo.

Además, aprender a generar crédito comercial puede ayudarlo a obtener tarjetas de crédito y otros tipos de financiamiento a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tasas de interés, líneas de crédito más altas y más.

Abrir una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, que son necesarios para la protección de los activos personales.
• También facilita la presentación de impuestos y contabilidad.

Obtenga una tarjeta de crédito comercial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales y comerciales al poner todos los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial crediticio de su empresa, que puede ser útil para recaudar dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Configure la contabilidad empresarial

Registrar sus diversos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para comprender el desempeño financiero de su negocio. Mantener cuentas precisas y detalladas también simplifica enormemente su declaración anual de impuestos.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

No obtener los permisos y licencias necesarios puede resultar en fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos de licencias comerciales estatales y locales

Es posible que se necesiten ciertos permisos y licencias estatales para operar un mercado de agricultores. Obtenga más información sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales .

Certificado de ocupación

Un mercado de agricultores generalmente se gestiona sin un gran espacio al aire libre (o interior). Las empresas que operan desde una ubicación física generalmente requieren un Certificado de ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, leyes de zonificación y regulaciones gubernamentales.

• Si planea arrendar una ubicación :
• Generalmente, es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un mercado de agricultores.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su lugar de trabajo será renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos del arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si planea comprar o construir una ubicación :
• Usted será responsable de obtener un CO válido de una autoridad gubernamental local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su mercado de agricultores cumpla con los requisitos y pueda obtener un CO.

PASO 7: Obtenga un seguro comercial

Al igual que con las licencias y los permisos, su empresa necesita un seguro para operar de manera segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Existen varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos que puede enfrentar su empresa, comience con el Seguro de responsabilidad general . Esta es la cobertura más común que necesitan las pequeñas empresas, por lo que es un excelente lugar para comenzar su negocio.

Obtenga más información sobre el seguro de responsabilidad general.

Otra póliza de seguro notable que necesitan muchas empresas es el seguro de compensación para trabajadores. Si su empresa tendrá empleados, es muy probable que su estado requiera que tenga cobertura de compensación para trabajadores.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que el público percibe su negocio. Una marca sólida ayudará a su empresa a destacarse de la competencia.

Si no se siente seguro al diseñar el logotipo de su pequeña empresa, consulte nuestras Guías de diseño para principiantes, le brindaremos consejos útiles y consejos para crear el mejor logotipo único para su empresa.

Cómo promover y comercializar un mercado de agricultores

Su mercado comunitario debe atraer el interés y la atención de los medios locales. Busque relaciones con reporteros de periódicos, estaciones de radio y televisión y aproveche cualquier oportunidad para ser entrevistado. 

Mantenga una fuerte presencia en las redes sociales y busque grupos de Facebook y otros grupos interesados ​​en alimentos orgánicos o cultivados localmente.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Debe apelar a dos mercados separados: proveedores y clientes. Sus posibles proveedores son agricultores de la zona con espíritu empresarial. Puede encontrarlos visitando sus puestos en otros mercados de agricultores o colocando anuncios o avisos en pequeños periódicos que atienden a las comunidades rurales. Y finalmente, comuníquese con los departamentos de agricultura de los colegios o universidades del área para ver si puede publicar volantes para reclutar proveedores.

Además, incluya su mercado en este directorio de mercados de agricultores del USDA para que los proveedores interesados ​​puedan encontrarlo.  

Su señalización, el boca a boca y el tráfico que genera son las mejores formas de atraer compradores. Reparta volantes que muestren los días y las horas en que su mercado está abierto para alentar su negocio de regreso.

PASO 9: Establezca su presencia en la Web

Un sitio web comercial permite a los clientes obtener más información sobre su empresa y los productos o servicios que ofrece. También puede utilizar las redes sociales para atraer nuevos clientes o clientes.