Bakery Café: Como montar este negocio y que equipamiento se necesitan
Antes de comenzar hablar sobre como montar un Bakery Cafe, vamos a definir a este nuevo concepto de cafeterías, el cual combina las cafeterías normal con una panadería. De hecho muchos restaurantes ya están implementando este tipo de concepto, al igual que las heladerías, donde en verano ofrecen sus cremas heladas y en temporada de […]
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